近幾年「單身經濟」在市場崛起，越來越多餐飲品牌紛紛推出單人也可以享用的美食，像是韓國八色烤肉在台推出一個人就可以吃的韓式烤肉、台中外帶烤鴨店「鴨棧」，也有單人烤櫻桃鴨套餐。王品集團旗下5大鍋物品牌，後疫「食」代持續深耕「單身經濟」市場，訴求一個人也能吃好吃巧。其中「嚮辣和牛麻辣鍋」即日起推出全新個人即享鍋外帶外送，提供麻辣湯底、蒜香老母雞湯、蔬食獨享鍋等，自取外帶價格168元起。
搶攻冬季火鍋市場，「欣葉呷哺呷哺」嚴選約10兩重的「野生龍蝦」與日本直送來台的「北寄貝」，搭配上時令海鮮、精選肉盤與自製手撖鮮味餃等附餐，暖心推出期間限定的「龍蝦北寄貝鍋」套餐，讓兩大海鮮食材共同交織出無比奢華的美味體驗，成為冬季最溫暖的鮮甜回憶。
高雄市新興區六合一路一家知名連鎖火鍋店，發生「319」槍擊案！槍手闖入店內，直接朝1名38歲的黃姓男顧客開槍，導致黃男右胸、右手臂中彈，槍手隨後逃離現場，行凶4小時後即被警方逮捕，警方初步調查，開槍的許姓嫌犯疑不滿車行股權被黃男霸佔，雙方有數10萬元的糾紛，獲悉黃男和女友當晚在吃鍋，許持仿造的「MP9」衝鋒槍走進店內開槍尋仇。
高雄巿區鍋物店19日晚間9時許驚傳槍響，2名男子疑似在外談判一言不和，其中1人走進店內朝對方連開數槍，槍聲大作嚇壞民眾，被害黃姓男子中彈後緊急送醫急救，槍傷集中在上半身，嫌犯作案後隨即逃逸，警方已漏夜緝凶。
為搶進中高價位鍋物市場，樂多多集團宣布，旗下曾掀起和牛火鍋吃到飽熱潮的品牌「饌和牛」，即日起從吃到飽模式升格為「無菜單創意鍋物」，套餐中客人可吃得到北海道A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬、生猛蝦蟹等豪華菜色，同時針對消費者將食物先餵鏡頭的習性，以澎湃大氣的視覺擺盤呈現，每位1280元。
台北晶華火力全開 異國年菜、煲仔火熱市市，鍋物親取85折
台中超人氣餐廳「輕井澤鍋物」在高雄的分店宣布結束營業，表示因租約到期，只營業至2022年1月9日，這是輕井澤在高雄的唯一分店，代表以後在高雄吃不到了，只剩下該集團旗下的另一品牌「拾七石頭火鍋」。
MJ Kitchen 肉食火鍋季 冬季菜色暖心上桌
鍋物大戰一觸即發，王品集團聚北海道鍋物、青花驕、和牛涮、尬鍋等四大鍋物品牌，今（10）日起聯合推出「10天吃4鍋，再享1折吃4鍋」、「票選最愛鍋物品牌抽餐券」、12／20起再加碼推出「ㄍㄨㄛ」同音享單客套餐88折優惠，火鍋控吃鍋還可拿好禮。
搶冬季嗑火鍋商機，王品集團宣布，即12月10日集團旗下「聚」、「青花驕」、「和牛涮」與「尬鍋」等四大鍋物品牌，聯合推出「10天吃4鍋，再享1折吃4鍋」、「票選最愛鍋物品牌抽餐券」，12月20日起「ㄍㄨㄛ」同音享單客套餐88折優惠。
