春暖花開，正是品茶好時機，春茶兼具清香與濃醇，是一年之中品質最好的茶。近期不少星級飯店瞄準疫後觀光商機，紛紛以台灣茶入饌，搶攻海內外旅客荷包。有「北台灣最美飯店」美譽的淡水將捷金鬱金香酒店全新推出季節限定的「春茶宴」，主廚研發多道引茶入菜的創新料理，像是觀音羔羊排、擂茶粄條捲等12道菜品和茶飲。
紮根於台南的知名手搖飲料店「茶之魔手」發跡於1993年，目前在全台開設600多間分店，不過門市據點仍以中南部地區為主，不少觀光客到台南旅遊時都會人手一杯，在《DailyView網路溫度計》手搖飲料網路口碑排行榜位居第11名。
近幾年，全球掀起訴求永續的綠時尚，以「大地‧永續‧減碳」概念為品牌精神的北投大地酒店，持續在料理及茶飲中注入減碳永續的精神，為環保盡心力。大地酒店與TWININGS唐寧茶首度攜手合作，聯名推出「TWININGS x大地 永續漫旅雙人下午茶」，共有11款造型精緻、鹹甜兼俱的下午茶美饌，結合在地、當季、有機蔬果等對土地友善的食材，主廚團隊運用分子料理的手法，呈現視覺、嗅覺及味蕾上的多重驚喜。
手搖飲店COMEBUY去年首創現萃冬片比賽茶，回購率超出預期，今年再推1月「台灣鬥茶王冬片茶評鑑會」從眾多茶款中遴選出的比賽茶，標榜茶湯甘甜柔美、甘醇清香，現於門市就能喝得到，現萃「冬片」2月1日起開賣並享有折10元優惠。
2023年兔年大吉利，為了讓民眾在春節期間試試好手氣，手搖飲品牌「甲文青」推出新春好運「過年限定刮刮樂」活動，有機會獲得最大獎iPhone 14 128G；「TEA TOP」同樣玩抽獎，有機會拿到聯名環保杯、百元飲料券等。
國際連鎖手搖飲品牌「KUNG FU TEA 功夫茶」宣布，推出過年刮刮卡好禮放送活動，凡於1月10日至2月5日期間，消費滿120元，即可獲得刮刮卡乙張，最大優惠為365天免費喝。
疫情影響逾3年，各項原物料、運費、材料成本都上漲，茶飲業紛紛喊漲價，全台擁有525家連鎖店的南霸天飲料店「茶の魔手」去年霸氣宣布全面凍漲，不過今年才剛開始就撐不住了，日前宣布1月13日起全產品調漲5元。
現代人3C不離手，加上秋冬季節天氣乾冷，眼部也跟著鬧水荒，中醫師王大元指出，正常人1分鐘眨眼至少12次，如果眨眼頻率降低，可能會引發乾眼症，尤其是5類人更需注意，此外，他也分享3款茶飲有助滋潤眼睛。
廖老大連鎖茶坊開放加盟以來，遭批評茶飲品質不一，部分加盟主更是無法生存，如今又有民眾目擊約30杯剛做好的廖老大飲料，直接被當成垃圾丟棄在路邊，畫面曝光也引起網友熱議。
網紅廖老大跨足手搖飲店，不料陸續惹出風波，不僅加盟店品質參差不齊，他日前更和另一名網紅館長隔空吵架，負面新聞頻傳。一名網友親自到店消費，「其實不難喝啊！店面很乾淨，還有開發票」，不解為何不受歡迎。不少網友留言點出原因，Logo真的不行。
